ENSALADA DE SURIMI Y FRUTOS SECOS

INGREDIENTES

1 Paquete de barritas de surimi

3 manzanas

1 bolsa de pasas

una bolsa de lechugas variadas(escarolas,canonigos) se pueden conseguir en cualquier supermecado.

vinagre de modena

aceite de oliva

frutos secos variados

sal y pimienta

PREPARACION

Cortar en cuadraditos pequeños las manzanas

colocar en un bool grande el mixto de lechugas

añadirle el resto de elementos y revolver con una cuchara de madera

luego agregar aceite y vinagre al gusto

y volver a darle otra vuelta.

IMPORTANTE servir enseguida una vez aliñada la ensalada

BUEN PROVECHO.

PD Este plato conbina perfectamente con la PAPPARDELLE A LA PUTTANESCA

(la receta esta en este blog)

el vino ideal para este plato puede ser un vino suave tanto blanco como tinto,lo dicho el vino el que mas os guste